Food and Science experience
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Volevi leggere qualche articolo che parli di queste tematiche per tua curiosità personale? Passa alla sezione del mio blog
Questo è il mio progetto del cuore, ideato e voluto negli anni e finalmente pronto per essere raccontato.
Cos’è?
Un evento diverso ed innovativo, che guarda il cibo con occhi diversi e racconta i prodotti più speciali del tuo locale in modo esperienziale. Un evento che rimarrà nel cuore dei tuoi clienti perché parla di cibo, di ingredienti, di tradizione e di gusto. Un percorso che segue le portate, l’aperitivo o qualsiasi pietanza tu voglia servire e lo racconta a 360°. Ripercorreremo la storia gastronomica dell’uomo e scopriremo la psicologia del cibo. Ne vivremo le emozioni e rievocheremo i ricordi, con un’attenzione speciale all’esperienza dei sensi che entrano in gioco quando mangiamo.
Perché un cibo ci piace più di un altro?
Quanti sensi entrano in gioco quando facciamo esperienza del sapore?
Perché i cibi grassi sono così attraenti?
Cosa significa riunirsi intorno alla tavola?
Ce lo racconteremo in una serata magica, dalla quale torneremo tutti arricchiti e con la voglia di raccontarne gli aneddoti alla prossima cena in compagnia.
Come funziona?
Come prima cosa sentiamoci, così puoi raccontarmi di cosa si occupa la tua attività, che temi ti interessano di più e che tipo di alimenti o bevande ti piacerebbe rendere protagonisti dell’evento. Dopodiché, mi prendo un po’ di tempo per formulare una proposta pensata ad hoc. Nei tempi concordati, fissiamo un altro incontro e ti racconto cosa ho pensato. Teniamo lo spazio per ridefinire i dettagli e portiamo in scena questo evento stupendo.
NOTA: la promozione dell’evento è a cura dell’attività ristorativa.
Se lo si desidera, mi metto a disposizione per una consulenza sulla strategia per creare un calendario editoriale utile allo scopo. Per maggiori informazioni, qui trovate la pagina dedicata alle consulenze
Quanto costa?
A partire da 300 euro a evento, ma ti invito a contattarmi per parlarne nel dettaglio.
Clicca sull’immagine per leggere il testo Newsletter Trattoria Taiocchi, che ha ospitato due serate.
Come funziona?
Come prima cosa sentiamoci, così puoi raccontarmi di cosa si occupa la tua attività, che temi ti interessano di più e che tipo di alimenti o bevande ti piacerebbe rendere protagonisti dell’evento. Dopodiché, mi prendo un po’ di tempo per formulare una proposta pensata ad hoc. Nei tempi concordati, fissiamo un altro incontro e ti racconto cosa ho pensato. Teniamo lo spazio per ridefinire i dettagli e portiamo in scena questo evento stupendo.
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